Fruits de mer – Als je een keer in Zeeland, Belgische kust of Frankrijk bent geweest, heeft u dit beslist al eens gezien of genoten. Een Etagère vol met overheerlijke Zeevruchten.  Hoe maakt men zo’n schaal fruit de mer, wat legt men erop. We kunnen het zo eenvoudig of gek maken als we willen, dat is namelijk het leuke van dit gerecht. Alles is mogelijk, alleen de “experts” vinden dat er wel oesters, langustines, grote garnalen, mosselen en jacobsschelpen bij horen De oesters worden rauw geserveerd met een heerlijke vinaigrette uit rode wijnazijn en sjalotjes. Bij de andere zeevruchten kan men andere saucen van mayonaise serveren     Wat drinkt men bij een Fruit de mer; Dat kan een mooie Picpoul de pinet uit de Languedoc zijn of een zachte rose. Wilt u er helemaal een feestje van maken dan mag het ook Champagne zijn.

Zondag  29 september is FRUIT DE MER dag in Stevensweert. S’Middags van 12.00 -13.30 uur arriveren S’Avonds vanaf 18.00 uur .   Fruit de Mer  65.- euro per persoon

Crushi Sushi Zalm met Wasabi- Crushi Sushi Garnaal met mango en rode peper- Crushi Sushi Groente met Soja sauce

Kreeftenroomsoep

Zeeuwse Mosselen - Oesters |-Soft shell Krab- Vongole - Halve Kreeft - Ganba's-  Coquilles - Garnalen -Scheermessen- verschillende Saucen | Frieten

Koffie | Thee | Cappuccino Bonbons